甜面酱检测根据SB/T 10296-2009标准，适用于检测以小麦粉、水、食盐为主要原料，采用微生物发酵酿造加工而成的甜面酱。

检测范围：

自制甜面酱，肉丝甜面酱，豆腐甜面酱，烧烤甜面酱，黄豆甜面酱，羊肉甜面酱。

检测项目：

微生物，亚硝酸盐，感官检测，盐分，氨基酸态氮，水分，添加剂，重金属，黄qu霉毒素检测，营养标签，成分分析，配方还原。

检测标准：

SB/T 10296-2009甜面酱

SB/T 10308-1999甜面酱检验

DB13/T 1274-2010保定甜面酱

(未列项目请咨询在线工程师）

百检集团是专业的B2B检测电商平台，公司签约合作的检测单位超过1000家，实现全国给地区全覆盖，同时，百检检测可对各类食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等，提供微生物、农残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质进行检测，具备CNAS、CMA、CAL资质证书。