熏煮香肠检测依据SB/T 10279-2008标准，适用于熏煮香肠的产品的生产、销售和检验。

检测范围：

调理肉质制品、腌腊肉制品、其他调理肉制品、发酵肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等。

检测项目：

外观、色泽、组织状态、风味、水分、氯化物、蛋白质、脂肪、淀粉、铅、无机砷、镉、总汞、苯并(a)芘、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

(未列项目请咨询在线工程师）

公司签约合作的检测单位超过1000家，实现全国地区全覆盖，同时，可对各类纺织品、食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等，提供微生物、农残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质进行检测，具备CNAS、CMA、CAL资质证书。