干酪检测参照GB 5420-2010标准，适用于成熟干酪、霉菌成熟干酪和未成熟干酪。

检测范围：

湿奶酪，奶酪制品，羊奶酪，进口奶酪。

检测项目：

合成色素检测，大肠杆菌检测，pH值检测，氮含量检测，亚硝酸盐检测，乳清od值检测，理化指标检测，黄qu霉b1检测，脂肪检测，黄qu霉毒素m1检测，理化检测，盐分检测，蛋白检测，水分检测，质量检测，微生物检测等。

相关标准：

CODEX STAN 278-1978特别硬的奶酪的标准

21CFR 133.10-2013巴氏杀菌的混合奶酪，巴氏杀菌的奶酪，奶酪食品，奶酪蔓延，及相关食品的生产商、包装

21CFR 133.106-2018蓝纹奶酪

21CFR 133.108-2013奶酪

21CFR 133.109-2013手工砖奶酪

21CFR 133.123-2013冷装棍状奶酪

21CFR 133.129-2013干凝乳奶酪

21CFR 133.133-2013奶油奶酪

(未列项目请咨询在线工程师）

公司签约合作的检测单位超过1000家，实现全国地区全覆盖，同时，可对各类纺织品、食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等，提供微生物、农残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质进行检测，具备CNAS、CMA、CAL资质证书。