随着人们生活工作的变化，方便菜肴必然成为新潮流的趋势之一，将方便菜肴做成真正方便的快捷菜不断推广成为一些餐饮、家庭、预制菜的配套、简便的ji术支持。

快速的需求导致菜肴美味、健康、安全的因素以外就是方便，如何做到真正的方便就在于菜肴标准化制作，调味技术的革新，现有的风味技术标准化，这些体现到菜肴的标准化、风味一致化极其方便，而不是给消费者长时间等待之后的菜肴。

但是，为了消费者的健康，我们需要对方便菜肴进行相关的检测。

方便菜肴检测标准：DBS32 005-2014，适用于预包装方便菜肴。

检测项目有哪些？

色泽、气味与滋味、组织形态、杂质、食盐（以NaCl计）、固形物、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、大肠菌群等。

参考标准是什么？

GB 5009.44-2016、GB/T 10786、GB 5009.11-2014、GB 5009.12-2017 、GB 5009.17-2014、GB 4789.3-2016、GB 4789.4-2016等。

检测流程怎样？

1、寄样(或上门取样)。

2、免费初检(不收取任何费用)。

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验。

5、完成实验。

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

更多检测项目：

百检网可提供方便菜肴检测服务，为国内正规的第三方食品检测中心，免费提供咨询和初检小样服务，7-10个工作日可出具检测报告，出具的检测报告科学、公正！值得您的信赖。