食品用香精的简称食用香精，是一种能够赋予食品香味的混合物。

食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。

食品用香精检测标准：GB 30616-2014。

检测项目有哪些？

密度、纯度、色泽、旋光度、闪点、溶解度、细度、PH值、水分、灰分、不挥发物、杂质含量、折光指数、熔点等。

成分分析项目有哪些？

成分分析、异物杂质分析、配方分析、元素分析、成分鉴定、纯度分析、水分分析等。

参考标准是什么？

GB/T 14454.2、GB/T 11540-2008、GB/T 14454.4、GB 5009.3-2016、GB 5009.227-2016、GB/T 5009.74-2016等。

检测流程怎样？

1、寄样(或上门取样)。

2、免费初检(不收取任何费用)。

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验。

5、完成实验。

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

更多检测项目：

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