绿色软体动物休闲食品指的的是鱿鱼丝，即食蛤蜊蛤肉等软体动物制作而成的一种食品，口味多样，种类丰富，深受国人喜欢。不过，这些软体动物休闲食品存在许多安全隐患，比如重金属超标，我们非常需要通过检测了解该食品是否能够食用无忧。

绿色食品 软体动物休闲食品检测标准：NY/T 1888-2010，适用于绿色餐品软体动物休闲食品，包括头足类休闲食品和贝类休闲食品等产品，不适用于熏制软体动物休闲食品。

检测项目有哪些？

感官检验、碎末率 、水分、盐分、无机砷 、甲基汞 、多氯联苯总和 、多氯联苯、多氯联苯、亚硫酸盐、糖精钠 、环己基氨基磺酸钠等。

参考标准是什么？

GB/T 23497-2009、GB 5009.3-2016 、GB 5009.11-2014、GB 5009.17-2014、GB 5009.190-2014、GB 5009.190-2014、GB 5009.190-2014、GB 5009.34-2016、GB/T 5009.28-2003、GB 5009.97-2016等。

检测流程是什么？

1、寄样(或上门取样)。

2、免费初检(不收取任何费用)。

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验。

5、完成实验。

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

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