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产品名称:卤蛋检测

产品型号:卤蛋检测

产品报价:

产品特点:卤蛋检测标准:GB/T 23970-2009,适用于以生鲜禽蛋为原料,经清洗、煮制去壳、卤制、包装、杀菌、冷却等工艺加工面成的蛋制品的生产、销售和检验。

卤蛋检测卤蛋检测的详细资料:

卤蛋又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到人民的欢迎。

卤蛋分很多种,用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋,叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋,叫鸡肉卤蛋;用猪肉汁加工的蛋,叫猪肉卤蛋;用卤蛋再进行熏烤出的蛋,叫熏卤蛋。卤蛋,总是披着油亮的、深褐色的外衣,躲在五彩缤纷的美味后面,甘与萝卜干、辣椒、酱油为伍,不显山露水。从中间切开,色、香、味深入其中,独具醇美。

卤蛋检测标准:GB/T 23970-2009,适用于以生鲜禽蛋为原料,经清洗、煮制去壳、卤制、包装、杀菌、冷却等工艺加工面成的蛋制品的生产、销售和检验。

检测项目是什么?

色泽 、滋味气味、组织形态、杂质、水分、无机砷 、铅、锌、总汞、商业无菌等。

参考标准是什么?

GB 5009.3-2016、GB 5009.11-2014、GB 5009.12-2010、GB/T 5009.14-2003、GB 5009.17-2014、GB 4789.26-2013等。

检测流程是什么?

1、寄样(或上门取样)。

2、免费初检(不收取任何费用)。

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定,签订保密协议,开始实验。

5、完成实验。

6、邮寄检测报告,提供后期服务。

更多说明:

百检网可提供卤蛋检测服务,为国内正规的第三方食品检测中心,免费提供咨询和初检小样服务,7-10个工作日可出具检测报告,出具的检测报告科学、公正!值得您的信赖。

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