银耳是我们生活中比较常见的一种食材，历来都是深受广大人民所喜爱的食物。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。作为一种食用菌，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。

银耳检测标准：NY/T 834-2004，适用于代料栽培的银耳干品。

检测项目有哪些？

形状、色泽、气味、碎耳片、拳耳、一般杂质、虫蛀耳、霉变耳、有害杂质、干湿比、朵片大小、直径、水分、粗蛋白、粗纤维等。

参考标准是什么？

GB 5009-2016、GB 5009-2016、GB 5009-2016、GB 5009-2016、GB 5009-2016、GB 5009-2016、GB 5009-2016、GB 5009-2016、GB 5009-2016等。

检测流程是什么？

1、寄样(或上门取样)。

2、mian费初检(不收取任何费用)。

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验。

5、完成实验。

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

更多说明：

百检网可提供银耳检测服务，为国内正规的第三方食品检测中心，mian费提供咨询和初检小样服务，7-10个工作日可出具检测报告，出具的检测报告科学、公正！值得您的信赖。