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公司:标准集团(香港)有限公司
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检测食品安全国家标准 调制乳检测的详细资料:
调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
从营养的角度来说,和纯牛奶相比,调制乳的某些营养可能被稀释了,比如大家熟知的蛋白质,根据国家相关标准,纯牛奶的蛋白质含量在2.8克/100克以上,调制乳的在2.3克/100克以上,但这点差别也可忽略,并且市面上有些质量好的调制乳其蛋白质含量甚至能达到3.0克/100克以上。更应该注意的是,有些调制乳的某些营养成分可能得到了增强,更符合人体的需要。
检测项目有哪些?
脂肪b、蛋白质、黄曲霉毒素M1、铅、总砷、总汞、铬、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、三聚氰胺、山梨酸等。
参考标准是什么?
GB 5009.5-2010、GB 5413.3-2010、GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2010、GB4789.10-2010、GB 4789.4-2010、GB 4789.26-2013等。
检测流程是什么?
1、寄样(或上门取样)。
2、mian费初检(不收取任何费用)。
3、根据实验复杂程度进行报价。
4、双方确定,签订保密协议,开始实验。
5、完成实验。
6、邮寄检测报告,提供后期服务。
更多说明:
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