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产品名称:食品国家安全标准 乳清粉和乳清蛋bai粉检测

产品型号:检测

产品报价:

产品特点:食品国家安全标准 乳清粉和乳清蛋bai粉检测标准:GB 11674-2010,适用于脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋bai粉、分离乳清蛋bai粉等产品。

检测食品国家安全标准 乳清粉和乳清蛋bai粉检测的详细资料:

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色,有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理,其产品呈现乳白色,如不经过漂白,则呈现白色至浅黄色不等,这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。

乳清蛋bai粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成zui合理等诸多优势被推为“蛋白之wang”。

检测目的:

产品质量检测、产品成分分析

相关术语和定义:

乳清(whey):以生乳为原料,采用凝乳酶、酸化或膜过滤等方式生产奶酪、酪蛋白及其它类似制品时,将凝乳块分离后而得到的液体。

乳清粉(whey powder):以乳清为原料,经干燥制成的粉末状产品。

脱盐乳清粉(demineralized whey powder):以乳清为原料,经脱盐、干燥制成的粉末状产品。

非脱盐乳清粉(non-demineralized whey powder):以乳清为原料,不经脱盐,经干燥制成的粉末状产品。

乳清蛋bai粉(whey protein powder):以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于25%的粉末状产品。

食品国家安全标准 乳清粉和乳清蛋bai粉检测标准:GB 11674-2010,适用于脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋bai粉、分离乳清蛋bai粉等产品。

检测范围有哪些?

适用于脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋bai粉、分离乳清蛋bai粉等产品。

检测项目有什么?

感官、蛋白质、水分、乳糖、灰分、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。

参考标准有哪些?

GB 5009.5-2010、GB 5009.3-2016、GB 5413.5—2010、GB 5009.4-2016、GB 4789.10-2010等。

检测流程是什么?

1、寄样(或上门取样)。

2、mian费初检(不收取任何费用)。

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定,签订保密协议,开始实验。

5、完成实验。

6、邮寄检测报告,提供后期服务。

更多说明:

百检网可提供食品国家安全标准 乳清粉和乳清蛋bai粉检测服务,为国内正规的第三方食品检测中心,mian费提供咨询和初检小样服务,7-10个工作日可出具检测报告,出具的检测报告科学、公正!值得您的信赖。

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