肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。

肉松检测标准：SB/T 10281-2007，适用于肉松生产、销售和检验。

检测项目有哪些？

分类、感官、水分、脂肪、蛋白质、氯化物、总糖（以蔗糖计）、淀粉、铅、无机砷、镉等。

参考标准是什么？

GB 5009.3-2016、GB/T 9695.7-2008、GB/T 9695.11-2008、GB 5009.44-2016、GB/T 5009.8-2008、GB/T 9695.14-2008、GB 5009.12-2010、GB 5009.11-2014、GB 5009.15-2014、GB 5009.17-2014、GB 4789.2-2016等。

检测流程是什么？

1、寄样(或上门取样)。

2、mian费初检(不收取任何费用)。

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验。

5、完成实验。

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

更多说明：

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